Wichtiger
Warnhinweis !! Bitte lesen !!
Alle scharfen Saucen enthalten Capsaicin.
Das Capsaicin täuscht den Nerven-Enden eine Verbrennung vor, sodass das Gehirn meint, man hätte sich verbrannt und sofort Endorphine (körpereigenes Schmerzmittel) ausschüttet. Das löst ein Glücksgefühl aus, weil sie im Überfluss vorhanden sind und nichts zu heilen haben. Wenn das passiert, nennt man das den Pepper-High.
Capsaicin kann süchtig machen.
Weder Hitze noch Kälte können dem Capsaicin etwas anhaben. Es ist
nur fett- und wasserlöslich. Wenn man sich den Mund verbrennt, nützt
also kein Wasser oder Sirup, sondern Milch, Käse und andere Milchprodukte.
Eine zu hohe Dosis Capsaicin, kann unter Umständen Schwindelgefühle,
Hitzewallungen, Magenkrämpfe oder Kreislaufstörungen
hervorrufen. In Grenzfällen auch zum Tod führen.
Daher gilt:
Wir übernehmen keinerlei Haftung für die Verträglichkeit unserer
Hot-Saucen und der damit verbundenen gesundheitlichen Risiken. Wer
sich nicht sicher ist wie scharf er verträgt, sollte mit einem geringen
Schärfegrad anfangen und sich langsam steigern. Unsere
Hot-Saucen sind nicht dafür gedacht, andere zu ärgern!!
Mit freundlichen Grüßen
Das Lukas-Team
